后院肉鸡业务:开始小,梦想大

一千英里的旅程从一步开始,伊曼纽尔·戈梅德已经把这谚语带到了他的梦中,到了一天他拥有了大规模的肉鸡农业操作。他分享了他的经验,作为漂浮的肉鸡种植者,百富普利夫普斯。

后院肉鸡业务:开始小,梦想大
拥有有限的财力资源,泡德已经在他在肉鸡生产企业使用低成本材料和设计时成为创新性。照片:Lloyd Phillips
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Emmanuel Gumede(26)是一个坚定的年轻人。他目前是全日制的呼叫中心主管,但他的心灵在于实现他为18个月大的小型肉鸡农业业务的大梦想。

它只是在2019年3月,Gumede开始在他的家庭中进行小型生产审判
后院有10天老的新罕布什尔州小鸡,他在德班宠物店买到了。
这些是当天抵达商店时唯一留下的小鸡,尽管新的汉普郡鸡主要用于鸡蛋生产,但他学习了一些关于如何将鸡带到成熟的有价值的教训。

通过决心和战略扩张,Emmanuel Gumede旨在成为35岁的大型肉鸡农民。

“在2019年初,在我买了新的汉普郡小鸡之前,我开始在互联网上寻找有关在后院的生长肉鸡的信息,”泡卷说。

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“我读取的信息和YouTube视频我看着非常乐于助人。我的母亲,
Ernestina Gugu,在她在后院的小鸡群中抬起小鸡群时,她还教过了一些课程。“

一个简单的功能性鸡舍
刮一起的每一美食,他可以备救,泡德买了材料,并建造了一个简单的7m x 14米的肉鸡种植者,包括瓦楞铁床,木杆和木板和土楼。

奖金是,他的家人的房产位于德班北部的Kwazulu-Natal(KZN)上部Buffelsdrai地区。有一个空的rondavel.在其中,他可以在其中提出他的日常肉鸡小鸡,直到他们已经14天。

然后,它们可以转移到摄影房屋以进行整理。 Rondavel有足够的地板空间来后面的1 500个肉鸡小鸡,但98平方米的摄影房屋在每平方米大约七只鸟类上没有超过700只繁殖的鸟类。

因此,牙龈在一次只有700天的小鸡中购买了700个雏鸡,并将这些时间在rondavel中的一个鸡群中的一个鸡群,而他在肉鸡房子里的另一只旧鸟类中占据了一群。

Gumede目前使用这款Rondavel将700肉鸡小鸡后退,直到它们为14天大;然后他将它们移动到相邻的种植者房屋中,以便其余的生产周期。

“通过研究我在罗斯308品种的业务中定居,我从全国小鸡的孵化场上买了一天大的小鸡。我用活鸟和切割和清洁的尸体提供的非正式市场非常典雅。我长到半到半到半到半到六周的肉类人丰富,我的客户这样的厚重。他们不想看到鸟的比例;他们想捡起来看看它,并满足他们获得价值赚钱。“

Gumede目前支付每天r7,50岁的小鸡。在离开孵化场之前,鸟类针对新城疫和Gumboro病(传染性Bursal病)疫苗。

在家里,泡德立刻将小鸡放入一个简单,预先准备的围栏中的rondavel。水泥地板覆盖着厚厚的柔软的清洁木材刨花。

尽管该物业沿着亚热带KZN北海岸,但冬季温度有时会下降到10˚C大约10˚C,这对于敏感的小鸡来说太冷了。

如果需要,泡德将打开国内电动加热器,围绕小鸡的封闭,保持年轻的鸟儿温暖。在炎热和潮湿的夏天期间,他使用国内粉丝来帮助保持他的老年人,更热敏的肉鸡凉爽。

“在RONDAVEL的14天里,我喂我的年轻人弗洛克·德鲁斯起动崩溃了。从15天开始,一旦他们被搬到了种植者房子,我就会喂他们de heus siyakhula grover gerets ad lib。我计算出我使用大约4,5kg的饲料来将每个肉鸡饲养到可销售的大小和体重,“他说。

管理羊群健康
Gumede将他的肉鸡的房屋保持清洁和卫生,以尽量减少害虫和疾病的风险。他确保每天拆除任何湿地板覆盖物,并用干净,清新干燥的木屑替换。

他还彻底洗涤和消除了rondavel和种植者的室内设计和设备,从而在以前的鸟类出发并在一周后引入一批新的鸟类。

“为了提升他们的免疫系统,我给他们一个”压力包“的维生素和电解质每三天混合在他们的饮用水中,”他说。

“我也花了尽可能多的时间。我已经了解了他们的声音和行为,并知道他们满足或什么是错误的。如果事情是问题,我调查了这个问题并具体对待。我不会不必要地用抗生素和其他药物覆盖我的鸟类。

“我的羊群的平均死亡率低于5%的行业标准。”
他的大约670个强烈的羊群中,Gumede卖出了大约400只鸡,因为活着的鸟类到了上部Buffelsdrai和Verulam社区的非正式市场。大部分余额被销售为预先订购,切割和清洁,新鲜或冷冻尸体。这些客户也来自两家当地社区。

Gumede的母亲和一些受信任的临时工人雇用了邻居的屠宰,羽毛拆除和手工胴体清洁的少量少量任务。

价值添加
“最近的一个有趣的发展一直是对我们社区送到家庭的烤或胸衣,切割和清洁的尸体的需求,”Gumede说。

“这对我们来说需要很多时间和努力,但增值会产生更多的利润
每只鸟都销售而不是通过活禽和未煮过的尸体销售。我们正在寻找在我们的烘焙和Braiing更高效的方法,因此我们可以利用这种不断增长的需求。“

相比之下,他解释说,他为R80销售了五个半历史的现场鸟类,用于R85的切割和清洁的新鲜或冷冻的胴体,为R115的普通烤或奶油胴体。烤或胸罩胴体,用于R125的1,5-软饮料。

作为他往往的低收入客户的增加的激励,Gumede提供免费本地交货。

“我从我的研究中学到了对后院肉鸡生产的很多理论教训,但最重要和有价值的经验教训是通过我管理自己的肉鸡和营销它们的经历学习的实用课程,”Gumede说。

“理论并不总是在实践中工作。我经常不得不将理论建议适应地面上的东西。“

未来
鼓起勇气使自己成为一个大规模的商用家禽农民的目标,当时他在九年的九年时间推出35次。他理解这将要求他找到一个适当大量的农田租赁或拥有,他将专注于当时间正确时找到这一点。

与此同时,在未来六个月内,Gumede打算在家庭财产上建立第二次肉鸡种植者,他将能够一次进一步完成500只鸟,以跟上他不断增长的市场。

电子邮件Emmanuel Gumede[电子邮件 protected].

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