肉鸡生产者使用她的立场来提升他人

Jo-Andra Cloete,在普敦镇附近的Joostenberg Vlakte农场,只有几年前开始生产肉鸡。她现在正在指导超过一百个农民,她用日龄雏鸡提供。她与Glenneis Kriel发表谈到了她高度成功的运作的增长。

肉鸡生产者使用她的立场来提升他人
肉鸡的窗户覆盖着网线作为生物安全措施。照片:Glenneis Kriel
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2016年,在与她的第二个儿子和她的第二个儿子一起离开的时候,Jo-Andra Cloete决定开始耕种肉鸡来提高她的收入。

“我没有耐心,所以我知道蔬菜,绵羊和牛永远不会为我工作。另一方面,肉鸡有一个快速的周转时间,当你的现金绑定时特别有用,“她说。

此外,没有人在Cape镇的黑狗附近的MFULENI社区中养殖鸡,在那里她推出了她的冒险。

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没有农业经验,克莱特对自己的研究进行了研究,了解有关肉鸡生产的更多信息,并发现了一种动物饲料营养师,他们协助她制定自己的肉鸡饲料。

Jo-Andra Cloete从她的家禽场所的农场商店提供一天古肉鸡小鸡。

事实上,营养学家成为剥夺成功的主要贡献者之一;他不仅提供了有价值的生产支持和建议,而且在经历了在他专业领域外面落下的问题时,她与经验丰富的肉鸡农民联系起来。

克洛特开始筹集了300个肉鸡小鸡,她在六周大的时候向贸易商和消费者销售给了MFUSENI,体重在2,5公斤和3公里之间。

“肉鸡通常在四周内销售给零售商,但现场市场需要一个更大的鸟。这导致更高的饲养成本和生产风险,但价格超过了这一点,“克劳德说。

她的业务自从命名为我们的家禽场所,开始如此之好,她决定不恢复她的永久工作。 “我赚了好钱,拥有自己的业务让我灵活地更好地平衡我的工作和家庭生活。”

多样化
当2017年高度致病的禽流感爆发时,Cloete确定了市场上的新机会。

“施肥卵的短缺使得小型生产者难以源肉鸡雏鸡,所以我决定成为西开普省西开普省的小型和新兴农民的日常肉鸡小鸡供应商。”

她还开始指导农民和供应饲料和其他家禽产品。根据她,新进入者和小规模生产者的最大障碍是他们缺乏知识,并且他们无法承担兽医服务或生产顾问的事实。

Cloete补充说,作为供应商,她对客户的成功有既得利益。 “我走开了我的方式,以确保他们的梦想农场家禽不会变成他们最糟糕的噩梦。”

通过供应雏鸡,饲料,家禽设备,医药和消毒产品,她降低了她网络中农民的投入成本,因为它们可以在一个地方提供所有生产需求。小鸡在孵化器上接种疫苗,并预先配制进料以获得最佳良性和生长。

此外,克洛耶网络的农民可以通过从彼此采购额外的鸟类来满足意外的大订单。

Cloete的业务增长了一定程度,她必须在2019年7月在开普敦郊区的Joostenberg Vlakte搬到大型房地上。

“我现在正在指导100多名农民,每周向市场提供8 000到12 000天的小鸡,4 000到6 000名肉鸡超过六周周期,”她说。

她现在使用Facebook推广她的业务,今年6月推出了一个网站,使客户能够在线订购鸟类和家禽产品。然而,她注意到谷歌对想要了解肉鸡生产的农民并不总是理想的。

“农民宁愿在类似的气候和生产条件下寻求具有实际生产经验的人的建议。”

生产挑战
克洛耶最大的挑战之一是她租了她农场的土地。

“如果土地不属于我,我不想投资昂贵的固定结构,”她说。

“我有一个年度可再生租赁协议。如果发生的事情,房东决定过早结束合同?“

西开普氏寒冷的冬季气温呈现了另一个挑战。

“有些农民通过休息冬天来克服这一点,但我不能这样做,因为肉鸡生产是我的面包和黄油,”她说。

她通过在肉鸡房屋的窗口上打开和关闭毯子,塑料床单和其他材料来通过冬天来控制空气运动和内部温度。她还使用天然气育雏者保持小鸡温暖,因为它们会比成人鸟类更快地失效。育雏器用于约两周,取决于鸟类的年龄和外部温度。

为了让鸟类温暖在寒冷的夜晚和日子里,有时会在整个房子间隔开的金属箱中制作木头火灾。

“你必须密切观察鸟类。如果他们蜷缩在一起,他们可能会变冷,“她说。

然而,由于烟雾可能导致鸟类中的呼吸问题,特别是较小的东西,因此必须谨慎使用。

另一方面,天然气通常在冬季供应最短的时间,这意味着在寻找替代供应商的巨额距离和浪费时间。

生物安全
克劳特认真地采取生物安全,并有一些措施,以保持她的鸟类健康。她在烤肉窗口上有金属丝网,以防止鸟类与携带疾病的携带药物接触,这可能因野生鸟类而异

宠物。它还保护捕食。
此外,房子附近没有买家;肉鸡小鸡和全长
收集鸟类并在店前支付约25米的店铺。

克莱特使用锯末床上用品作为绝缘材料,以保持肉鸡的温暖和舒适。在收到它之前,锯末不会收到任何木材处理,因为这可能会对家禽产生负面影响。

床上用品每两到三天清洁,以保持干燥和松散,防止氨的积聚。

“高水平的氨可能导致呼吸问题,湿床上用品会导致脚问题,弯曲和病变,这反过来又会对胴体品质和鸟类生长产生负面影响,”她说。

克莱特还要注意使用右储存率,因为这有助于防止床上用品从鸡窝太潮湿,并且有优质的饮酒者,以防止溢出。

一旦肉鸡离开房子,生产区域就会彻底清理和消毒,在新小鸡到达之前,地板覆盖着新鲜的锯末。垃圾被卖给其他农场或捐赠给运行自己的食物花园的社区。

未来的计划
克罗特计划于今年晚些时候在她的网站上举办五天的肉鸡课程,参与者将有机会获得一手生产经验。

“对家禽养殖的美丽是进入的障碍确实很低,所以即使你没有完成学业,你也可以谋生和改善您的家庭粮食安全性,”她说。

“作为Stellenbosch的农业学会的成员,我想赋予对家禽业感兴趣的教育和培训妇女和青年,随时准备工作,并希望与他们拥有的东西开始耕种。”

虽然农民可以在他们的后院开始肉鸡业务,但是,克洛特建议他们宁愿使用足够大的空间来允许快速扩张。她补充说,生产区还应该获得足够的水“适合人类”。

在年初,克洛特参加了一个企业管理课程,以帮助她沿着她的旅程。 “许多企业家都有很大的想法并开始业务,但随后它会在一年内折叠。该课程为我提供了技能,让我履行我的潜力,“她说。

电子邮件jo-andra ploete[电子邮件 protected].

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